​​В преддверие поездки в Карпаты решила разобраться в вопросе, что такое чан бани и с чем их едят. Точнее не едят, но все равно получают удовольствие.

Итак, история чан бани переносит нас в XVII век, именно в Закарпатье, где местные жители, насмотревшись на горячие источники, и не желающие тратить время на дорогу до них, начали воспроизводить что-то похожее в домашних условиях,

Первоначально температура воды поднималась до необходимой за счет раскаленных камней, которые погружали в воду в деревянных лоханях. Потом местные умельцы кузнецы начали изготавливать чаны из чугуна и тогда появилась возможность подогревать их за счет дровяного отопления.

Использование чугуна для производства чанов дает сразу несколько плюсов. Этот метал медленно набирает температуру и еще более медленно ее отдает. За счет этого и прогрев тела осуществляется тоже постепенно. А находиться в таком чане можно долго. Тем более, что располагаются такие чан бани в живописных местах, чтобы париться и дышать морозным воздухом, наслаждаясь видами на природные красоты.

Охлаждение после такой пропарки может быть как резким, за счет погружения в ледяную купель или звенящую горную речушку, так и медленным. Тогда вы, выйдя из чана и закутавшись в теплое попиваете чаек на травах и дегустируете местный карпатский мед.

Что-то похожее есть и в других культурах мира. Например японские банщики используют пропарку в бочках, но там как раз процесс парения идет все таки за счет пара, а не горячей воды.

Ну а в конце февраля, когда мы будем в Карпатах, мы обязательно сможем попробовать эту необычную и чисто украинскую парную сами. Мало того, еще и сравнить с горячими источниками, так как туда мы тоже обязательно доберемся.

Фото найдено в интернете, так как сама еще так не парилась. Предвкушаю.