Друзья, предлагаем пятничное обсуждение: чем заменить Совиньон Блан? Да даже не заменить, а предложить альтернативу. Наш вариант — Совиньон Вер (он же Фриулано). Вслепую спутать легче легкого. Выдаст только чуть менее тропический характер и не такая яркая кислотность.