Вы наверняка знаете, что кофе и вино по многим параметрам очень близки друг другу. Даже у себя на канале мы периодически что-то про это пишем: начиная от ароматов, заканчивая сабражем кофемолкой. Поэтому, подобные рекомендации для рубрики #партнерскийматериал особенно любим. В кофе как и в вине огромное значение имеют терруар и генетика деревьев: оба напитка обладают богатым букетом, в кофейной индустрии существуют профессиональные дегустаторы, даже есть кофе, который выдерживают в бочках из-под алкоголя. Николай — старший шеф-бариста и тренер уральской сети кофеен «Simple Coffee». На своем канале он делится «внутрянкой» кофейной индустрии, особенностями работы большой сети (17 кофеен) и личным опытом. @barista_trainer Ещё у него есть супер-активный чат для собственников кофеен, управляющих, шефов со всей страны (почти 400 человек), где они обмениваются чек-листами, поставщиками, советами и т. д. Чтобы попасть в чат, нужно написать Николаю в личку, представиться и скинуть ссылки на свой проект. Внимание! Блог 18+, @barista_trainer не брезгует крепким словцом 😄