Если честно, вин больше, но если мы начнем выписывать все за раз, вы просто заснете или уйдете заваривать чай — такой длинный получится пост. Поэтому, будем вводить информацию дозированно, чтобы вы успели подсесть, а не вырубиться от передоза и эйфории на первом же тексте. Российские розничные цены — предмет особой гордости и возмущения одновременно, давайте не будем это обсуждать, пожалуйста. Приступим! Cota 45, Ube Miraflores, 2020 Рамиро Ибаньес со своей Cota 45 делает некрепленые «биологические» (с выдержкой под дрожжевой пленкой) вина в Хересе, исследуя многообразие местных почв и сортов винограда (включая знаменитый Паломино Фино). Херес, конечно, наиболее известен крепленым вином, но Ибаньес и другие виноделы новой волны возвращают вина к истокам, предлагая подход с акцентом на терруары. Мирафлорес располагается в прибрежной зоне рядом с городом Санлукар-де-Баррамееда. Это вино является отличным вариантом познакомиться с винами Cota 45, пикантными и минеральными, напоминающими х
