Премьера: вино Blanc de Neige от Loco Cimbali Winery Представляем новое вино от Loco Cimbali Winery — Blanc de Neige 2021, символизиhующее творческий союз энолога Олега Репина и Снежанны Георгиевой. Идея создать совместное вино пришла Олегу, когда он снял первые пробы после 12-месячной выдержки в бочке. «У этого вина характер Снежанны, каким я его знаю: сильный и хрупкий, сдержанный и игривый. Это было красивое вино с первой пробы», — говорит он. Вино Blanc de Neige, 2021 стало флагманским проектом винодельни Loco Cimbali Winery. Тихое сухое белое вино создано из сортов Пино Блан и Шардоне, собранных с особых участков у подножий холма Канробера и Федюхиных высот. В юрский период здесь сформировались известняковые почвы, которые обеспечивают Шардоне безупречное созревание. Пино Блан растет на меловых почвах, придающих вину глубину и многослойность. От Шардоне новинке достались элегантность вкуса, восхитительная свежесть айвы, груши и сладкой выпечки в ароматике, от Пино Блан — нежные тона миндальных цветов и крымского персика. Вино составит прекрасную пару к блюдам классической итальянской, французской, а также паназиатской — особенно японской — кухни. В названии Blanc de Neige — игра французских слов «белое» и «снежное». Здесь отразились время его релиза — зима 2022-2023 — и имя Снежанна. Настроение первого свежего снега передано через текстуру белой лаконичной этикетки. Вино уже в продаже в фирменных бутиках «Золотой Балки». Кстати, там сейчас акция: дарят бокал при покупке на сумму 5000 руб. #текстпредоставлен #партнерскийматериал