А что если добавить еще вот такой пункт (или можно расширить им 4-й)? Подчеркиваем, как советы новичку: 6) Выбирайте вино с указанием сорта винограда (на лицевой этикетке). Как правило, это говорит о том, что стилистически вино будет намного более понятно и на нем легче будет изучать тему. Понять и прочувствовать австралийский Шираз, скажем, немного легче, чем какой-то "red blend".