Обложка канала

Такое Вино!

Винный гастроблог 18+ 😋 Пробуем 🤔 Личное мнение 💰 Где купить, сколько стоит 🧠 Ликбез

Такое Вино!

3 года назад
Открыть в
Стили розовых вин Пофантазируем? Вдруг подумалось, а какие они, розе? Вот что пришло в голову: 1. Утонченная нежнятина Легкое, свежее и нежное вино. Сюда просятся сухие вина Прованса и все те, кто под этот стиль удачно мимикрирует. 2. "У меня не получилось красное" Большинство сухих розе. Красные ягоды, горчинка и выпирающий алкоголь. Хотели сделать как в Провансе, но за окном не Прованс. Иногда оставляют сахар, чтобы как-то сгладить баланс 3. Фруктовая жвачка. Сюда подойдут полусухие Винью Верде, полусладкие Уайт Зинфандели 4. Мускулистые. Почти красные вина, часто слегка танинные. Тавель и многие клереты. Категория "на раз". 5. Подкрашенное белое Сюда подходят всевозможные варианты Sauvignon Blanc Blush. К белому вину добавляют на одном из этапов что-то типа 5% Мерло. Понять, что это розе часто можно исключительно по цвету. Абсолютно маркетинговое вино. Что бы добавили?