Как читать винную этикетку? На самом деле, ответ на этот вопрос очень простой — никак, если ты не знаешь и не погружен в тему настолько, что можешь действительно что-то сказать про это вино, а не просто "А, ну это Мальбек из Аргентины, 19-й год, можно пить". Ну вот, возьмем вино, которое у нас сегодня на столе — Мальбек из Аргентины от Catena (кстати, все ведь знают этого производителя и рассказывать не нужно?) — Catena Paraje Altamira Malbec, 2019 Что такое Paraje Altamira? Вот-вот! А между этим, это выделенный аппелласьон у подножия Анд на территории района Ла-Консульта на юге долины Уко (Мендоса) со своими однородными каменистыми почвами, богатыми карбонатом кальция. Виноградники располагаются здесь на высоте около 1000-1200 метров и, в каком-то смысле, наряду с Лухан де Куйо можно считать Paraje Altamira одним из важнейших «крю» Аргентины. Вот примерно теперь можно сказать, что вы покупаете хорошее вино из премиальной зоны, а не просто "какой-то Мальбек из какой-то Мендосы". Теперь мы умеем читать некоторые этикетке некоторых вин. Ура! Двигаемся дальше, ведь путь осилит п̶ь̶ю̶щ̶и̶й̶ идущий