Наблюдение За время ведения блога мы смогли изучить виноделие 3-х не самых очевидных с точки зрения производства вина стран: Россия — тут все понятно, как рыба в воде, как шампанское и чипсы. Родное знать надо, если называешься винным экспертом. Крит. Мы там были в отпуске и за это время смогли прицельно узнать местное вино, поездить по винодельням, попробовать вкусного. Израиль. Израиль — не Крит. Виноделен в 50 раз больше, страна больше и все их не объездишь даже за месяц. Но попробовать успели разного. Вывод: Местное вино надо изучать на его родине (если это не Испания, Франция, Италия, Германия и еще несколько крупных стран-экспортеров Нового Света). В России — российское, в Греции — греческое, в Ливане — ливанское, в Турции — Турецкое. Пробовать эти вина в России абсолютно бесполезно: а) вы заплатите за массмаркет как за золотой унитаз б) ничего кроме массмаркета вы не получите Стоит ли ради этого вписываться, например, в изучение виноделен Турции или Израиля, находясь в России — большой вопрос.