Женщины — один из главных двигателей винной индустрии Во-первых, ряд современных исследований показывают, что женщины, на самом деле, большие дегустаторы, чем мужчины. У них от природы лучше развито обоняние и они лучше различают нюансы вкусоароматики. Во-вторых, пришло осознание того факта, что большую часть вина в супермаркетах и магазинах покупают именно женщины. То есть большую часть всего вина вообще! Но так сейчас, а раньше было совсем иначе… На протяжении веков царили взгляды, глубоко укоренившиеся в виноделии. В великих винных культурах Египта, Греции и Рима вино делали мужчины. На дегустациях, проводимых греками и римлянами, вино пили мужчины. Женщины присутствовали только в том случае, если это было необходимо для альтернативного развлечения. В любом случае, в течение многих лет все что связано с вином имело очень сексистский и шовинистический оттенок. Дегустация вина и разговоры о вине — это очень мужское занятие, основанное на многолетней традиции, которая во многих случаях исключала женщин. Даже сегодня большинство винных писателей, сомелье и виноделов — мужчины. Но все очень быстро меняется…