На днях мы ходили в новый питерский ресторан Faces Cafe и вот что интересного там было в той части сервиса, которая касается вина: 1) Принесли игристое, пет-нат. Предупредили, что в бутылке может быть осадок и, если мы такое не очень любим, то нам могут открыть новую — здорово! 2) Шампанское (то самое, французское). Заказали бокал. Опять история с уже открытой бутылкой: потерянная игристость и «увядший» аромат — без вопросов заменили бокал и открыли новую бутылку. - Обращайте внимание на мелочи и не бойтесь разговаривать с официантами и сомелье! В хороших местах любые проблемы легко решаются! Наш полный отзыв на заведение: https://t.me/pishki_tv/169