Как нас «обманывают» сомелье, критики, блогеры и их винные заметки Продолжаем словарик и объясняем, что значат винные термины в заметках профессиональной тусовочки. — Шероховатый Шероховатыми могут быть танины, а может быть и вино само по себе. Самая понятная аналогия – наждачка. Что-то цепляющееся за небо, неприятно покалывающее, навязчиво-сушащее. В 90% случаев использование слова "шероховатый" можно (и нужно, с точки зрения описывающего вино) заменить словом "грубый" и тогда смысл станет очевиднее 😊