Вкусные куриные котлеты с кабачком и рисом 109.15 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.82 / 1.32 / 10.81 Ингредиенты: филе куриное - 500 г кабачки - 200 г рис - 100 г морковь - 1 шт лук репчатый - 1 шт яйцо куриное - 1 шт зелень - 1 пучок соль, перец - по вкусу мука цельнозерновая по вкусу Приготовление: Для начала куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Затем кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень и добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты на небольшом количестве масла.