Запеканка из курицы с шампиньонами и рисом на 100грамм - 138.29 ккалБ/Ж/У - 14.35/3.88/11.7 Ингредиенты: ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ - 800 гр; ШАМПИНЬОНЫ - 250 гр; РИС - 250 гр; СМЕТАНА 15%-ная 200 гр; МОЛОКО - 1 стакан; СЫР - 150 гр; ЧЕСНОК - 2 зубчика; ПРОВАНСКИЕ ТРАВЫ, БАЗИЛИК (можете заменить на свои любимые приправы)- по вкусу . СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Отвариваем рис до полуготовности. Шампиньоны с курицей мелко нарезаем. Тушим до полуготовности (не добавляя масла, тушим на водичке). Делаем соус: смешиваем сметану с молоком и приправами по вкусу, так же добавляем очень мелко нарезанный чеснок. В форму для запекания выкладываем слой риса, сверху — курицу с шампиньонами и поливаем соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 20 минут достаем форму из духовки.