СЫТНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ ИНДЕЙКИ Ингредиенты: Индейка-200г Шампиньоны-100г Морковь-1шт Лук-1шт Зелень - по вкусу Чеснок-2 зубчика Карри-1г 👩‍🍳Готовим: Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Крупно нарезаем лук и морковь. Шампиньоны разрезаем на 2-4 части в зависимости от размеров. В кастрюле разогреваем немного водички. Кладем лук и морковь и тушим, помешивая, около 5 минут. Добавляем измельченный чеснок и карри, тушим, помешивая, еще около минуты. Кладем индюшатину, перемешиваем и держим 2 минуты, чтобы мясо стало матовым. Вливаем бульон, добавляем соль и перец, доводим до кипения. Тушим на маленьком огне под крышкой до мягкости мяса и моркови, около 40 минут. За 10 минут до готовности добавляем грибы. При подаче по желанию посыпаем укропом