Грамотно о правильном питании, похудении для тех кому за.. Диетолог, психолог. Не ориентируюсь на подход "помогло мне - поможет и вам". Мы все разные, Находим проблемы - решаем.
И раз мы уже говорим про полезные привычки, то одной из них является резкое сокращение быстрых углеводов. Именно она и ведет к инсулинорезистентности.
Я не сторонник программ сам себе диетолог. Это что-то типа сам себе стоматолог: так-то может и пойдет, но не видно, больно и все время промахиваешься.
Но совсем дремучими быть уже стало стыдно. Точно так же, как и верить всему, что пишут в интернете. И я даже тут часто вижу вопросы о дробном частом питании- ну как же, все диетологи его рекомендуют. Кто эти все? Это странная рекомендация. И хотя я пишу, что каждый должен выбирать режим питания тот, который удобен, и это правда, потому что многие люди плохо переносят голод, даже небольшой.
Это и генетические особенности, связанные с реакцией на кортизол (голод для человека это стресс). И это значит, что слова о безволии обращенные к такому человеку, выглядят глупо. Но во многом это наша привычка постоянно есть, а еще и подтвержденная советами каких-то диетологов из интернета.
Так вот, частое дробное питание ведет к инсулинорезистентности, к атеросклерозу, к диабету 2 типа. Не нужно постоянно есть.
Меня спрашивали, какие анализы сдают на инсулинорезистентность. Да, иногда вес вроде бы нормальный, ИМТ вроде бы в норме, а у человека есть инсулинорезистентность. И тут действительно нужны анализы (на инсулин и уровень глюкозы), но если у вас талия (в районе пупка, а не там где вы этого хотите, некоторые хотят почти подмышками) более 80 см. у женщин и 93 у мужчин, то не нужно заниматься самообманом и тратить деньги на анализ. Это основной признак инсулинорезистентности, про другие признаки мы уже говорили, позже еще напишу, но и одного этого вполне достаточно, чтобы ее диагностировать.