Витамины это незаменимые вещества, то есть наш организм их сам синтезировать не может, мы должны получать их с пищей. Поэтому витамин Д, который ошибочно был отнесен к витаминам, витамином не является, это стероидный гормон. Но мы его для удобства будем и дальше называть витамином. И продолжим по витаминам. Витамины бывают жирорастворимые (А, Д, Е, К) и водорастворимые (С, В и т.д) Жиросрастворимые витамины способны накапливаться в организме. И передозировка их выглядит еще страшнее, чем недобор.  Гипервитаминоз витамина А может привести к страшным последствиям в виде цирроза печени, поэтому самостоятельное употребление любых витаминов в дозе превышающей профилактическую, недопустимы. Витамин А бывает в двух формах, ретиноиды и каротиноиды (в каждой еще по 4 вида, но это сейчас неважно), важно, что ретиноиды-  это синтетический вид готового витамина А, а каротиноиды - это провитамин, то есть…. проще сказать- такая заготовка для синтеза витамина А самим организмом. И так как организм не дурак :), то лишнего он не произведет. Поэтому каротиноиды являются наиболее безопасным вариантом витамина А. Водорастворимые витамины в организме не накапливаются, однако и их передозировка к хорошему не приведет. Но есть один большой плюс-все витаминные комплексы, которые продают в наших аптеках содержат допустимую профилактическую дозу приема витаминов. Отравиться не должны :) если ее не превышать