ФИТНЕС-ПИЦЦА НА КУРИНОЙ ОСНОВЕ На 100 грамм 114 ккал Б/Ж/У - 13.2 /5.5 /2.4 Ингредиенты: Куриное филе - 220 гр. Яйцо - 1 шт Помидор - 1 шт Лук порей - 50 гр. Болгарский перец - 1/3 шт Оливки - 8 шт Сыр - 3 ст. л Соль, перец, приправы - по вкусу Зелень - по вкусу Приготовление: Сделать фарш из двух куриного филе. Добавить в фарш яйцо, хорошо перемешать, посолить, поперчить. Разогреть духовку до 200 градусов. Взять форму с бортиками для будущей пиццы, ее нужно устлать пергаментом/фольгой. Если используется стеклянная огнеупорная форма с бортиками, выстилать дно ничем не нужно. Распределить фарш равномерным слоем по дну формы, высота слоя примерно 1 см. Поместить форму с фаршем в духовку на 15-20 минут. Тем временем нарезать кружочками помидоры, лук-порей, оливки, кубиками - болгарский перец. Натереть сыр на мелкой терке. Порубить зелень. После запекания куриного коржа вынуть его из духовки и выложить на него слоями овощи (нижний слой - помидоры, поверх - лук-порей, болгарский перец и оливки). Сверху посыпать тертым сыром. Поместить в духовку на 10 минут.