Запеченная горбуша в чесночно-сметанном соусе . КБЖУ на 100 гр.: 134,5/20/5,6/1,3 Ингредиенты: - 485 гр. стейки горбуши - 75 гр. сметана 10% - 30 гр. сыр легкий - 4 гр. рисовая мука - 150 мл. вода - 3 зб. чеснока - соль, перец, специи ✅Приготовление: 🔸1. Рыбу промыть, посолить, поперчить и добавить любимые специи. 🔸2. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла (по 2-3 минуты на сторону). 🔸3. Убрать рыбу со сковороды, выложить мелко порезанный чеснок и немного обжарить. 🔸4. Добавить сметану＋воду, рисовую муку и довести до кипения на среднем огне. 🔸5. Выложить обратно рыбу, накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут, один раз перевернув кусочки.