Капустно-яблочный салат Для его приготовления подготовьте: 900 грамм свежей капусты 2 красных сладких яблока немного корня имбиря 2 столовые ложки лимонного сока 150 мл масла оливкового 1 столовая ложка горчицы 3 столовые ложки уксуса винного 1 столовая ложка мёда перец и соль Приготовление салата из капусты. Капусту нарезать тонкими полосками. Добавить соль и перемешать. Имбирь потереть на тёрке и смешать с капустой. Яблоки промыть, очистить и нарезать соломкой. Сбрызнуть соком лимона. Яблоки добавить в капусту и перемешать. Мёд, горчицу, масло и уксус перемешать. Добавить соль и перец. Немного взбить. Заправить этой массой салат. Перемешать