ПП Десерт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ✅КБЖУ 92/18.3 / 0.6 / 3.0 🔷 Ингредиенты: ▫3 яичных белка⠀ ▫50 мл молока 1.5% ▫15 гр желатина⠀ ▫Какао обезжиренный 1 ст л ▫Подсластитель по вкусу 🔷 Приготовление: ▫Желатин замачиваем в 30 мл воды. Белки взбиваем миксером до крепких пиков. ▫Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть. ▫В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере. ▫Добавить молоко и ещё раз взбить. Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания. ▫Сверху посыпать какао-порошком.