Возвращаясь к низкокалорийным продуктам... Понятно, что если включить диетические продукты в план питания, вес будет уходить в том же темпе, что и при потреблении продуктов с полновесной долей жира, главное – оставаться в пределах лимита калорий. Однако,  существует опасность самообмана: тот, кто охотно начнет есть шоколад, не содержащий сахар, из-за дополнительной дозы жира в нем, получит лишние 50 ккал, а потом будет говорить: «Но ведь это же диетический шоколад, поэтому я могу есть его на законных основаниях сколько захочу». И конечно же ест. Поэтому не вполне корректно говорить, что от диетических продуктов можно потолстеть. Потолстеть можно от большого количества диетических продуктов. Я уже много раз говорила и не устану повторять: нет продуктов, которые делают нас толстыми и не существует продуктов, которые помогут стать стройнее.  А разделение продуктов на хорошие и плохие – абсолютная ерунда. Но у диетических продуктов есть два больших недостатка. 1- они, как правило, дороже, чем продукты недиетические. И это связано с тем, что они пользуются большим спросом у худеющих людей из числа тех, кто думать не хочет, а хочет похудеть как-то так, побыстрее, вот на таких продуктах, например. И 2- чаще всего люди расслабляются, когда едят подобные продукты: эко шоколад, диетические батончики, легкий сыр или майонез. Написано же, что без вреда для фигуры вот эти кукурузные хлопья без сахара? значит можно есть от души. И если учитывать, что при низком содержании жира продукты, как правило, менее вкусные. то производители часто поступают следующим образом: добавляют в них усилители вкуса и прочие вредности, а иначе противный на вкус продукт никто покупать не станет. И именно поэтому по результатам многих исследований, люди неосознанно съедают эти диетические продукты в количестве гораздо большем, чем едят натуральные.