Огуречные роллы с сыром и креветками свежий огурец (крупный) 🥒1шт. креветки 🍤 100 г яйцо 🥚1 шт. творожный сыр🧀2-3 ст. л. сливки 🥛2-3 ст. л. пучок петрушки 🌿 листья салата 🍀 соль, перец (по вкусу) 🍶 Способ приготовления 1. В подсоленной воде отварите креветки, доведите их до кипения и сразу выньте из воды. Когда креветки остынут, очистите их от панцирей и мелко порубите. 2. Сварите вкрутую яйца. Очистите и нарежьте кубиками. 3. Измельчите петрушку 4. В творожный сыр добавьте сливки, креветки, яйцо зелень соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте. 5. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой. 6. Выложите на тарелку листья салата и огуречные роллы Эту закуску лучше подавать в охлажденном виде.