Сырные сырники с сыром и зеленью Лучше всего сюда подойдут твердые сорта сыра типа пармезана или чедера, а зелень можно брать любую. Блюдо получается очень полезным, в нем много белка и клетчатки. Несладкие зеленые сырники хороши как в горячем виде, так и в холодном. Ингредиенты: • Творог 2 % – 400 г. • Яйцо – 1 шт. • Зеленый лук – 20 г. • Петрушка – 25 г. • Укроп – 25 г. • Пармезан – 30 г. • Мука цельнозерновая – 1 ст. л. • Соль, перец. Приготовление: Зелень моем, обсушиваем, нарезаем достаточно крупно. Сыр натираем на мелкой терке. Отправляем в глубокую миску творог, добавляем тертый сыр, яйцо, всыпаем нарубленную зелень. Смесь солим, перчим и перемешиваем до пастообразного состояния. Всыпаем муку, вымешиваем до однородности. Влажными руками формуем изделия, выкладываем на доску. Готовим на минимальном огне под крышкой по 3 минуты с каждой стороны. КБЖУ на 100 г: 122/16/4/5.