ДРАНИКИ ИЗ КАБАЧКА⁣ с яйцом и сыром Ингредиенты:⁣ - 1 кабачок⁣ - 2 яйца⁣ - 2 ст/л. сметаны⁣ - 3-4 ст/л муки⁣ - сыр твёрдый (можно не добавлять)⁣ - чеснок⁣ - зелень (петрушка, укроп)⁣ - соль, перец⁣ Приготовление:⁣ 1. Натираем кабачок (отожмите его обязательно) в большой тарелке смешиваем постепенно все ингредиенты, в конце добавляем муку (смотрите по консистенции) масса должно быть густой.⁣ 2. Разогреваем сковороду и выкладываем наши драники (я добавила масла немного) можно готовить на а/п сковороде без масла. Готовим под крышкой по 3-4 мин. на среднем огне с двух сторон. Драники получаются воздушными и нежными.⁣ 3. Идеальный соус для драников - сметана ＋ чеснок ＋ соль ＋ кинза.⁣