Калорийность рациона для худеющих зависит от вашего возраста, метаболизма (испорчен ли он постоянными диетами или нет), а также ваших индивидуальных особенностей. Есть специальные таблички для определения калорийности. Но все они приблизительны, так что приходится подбирать калорийность методом ненаучного тыка. Сделали определенный рацион, подождали неделю, не худеете- чуть уменьшите калорийность. В среднем, рацион для худеющих женщин держится в районе 1200-1500 ккал. в день. И для тех, кто уверен, что стоит есть меньше, и тогда похудеешь быстрее. Все не так. Мы можем потерять жира не более 100 гр. в день. Остальное- вода и продукты метаболизма. Худеть быстрее не выйдет. Но замедлить метаболизм- запросто. В результате, после срыва (а он непременно будет, если сидеть голодным), вы наберете все, что сбросили, еще и сверху добавите.