Котлеты из курицы под помидорно - сырной корочкой. Ингредиенты: - фарш из курицы - 900 грамм - лук - 1 штука - яйцо куриное - 1 штука - отруби (овсяные) - 2 столовые ложки - соль, чёрный молотый перец - по вкусу. - помидоры 1 - 2 шт. - сыр твёрдый - 40 гр. Приготовление: 1. В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец и хорошо перемешать. 2. Сформировать котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментом. 3. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке. 4. На котлеты уложить помидоры, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.