ЁЖИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С РИСОМ Фарш индейки - 1 кг, Бурый рис или булгур -200гр., Лук-1 головка, Морковь-1шт, Перец сладкий -1шт, Помидор-1шт., Томатная паста - 3 ст.л., Яйцо-1шт, Смешать фарш с яйцом, с отварным рисом или булгуром, обжарить ежики на сухой сковороде, добавить порезанные овощи и томатную пасту, разбавленную водой. Тушить 30-40 мин. на медленном огне. КБЖУ 132/11/3/14