По количеству приемов пищи. Многие диетологи рекомендуют дробное питание. Я, если вы помните, его не рекомендую совсем. Вернее так, если у вас инсулинорезистентности нет, то питайтесь, как удобно. Но если она есть, то каждый из 5-6 раз, когда вы едите, вызывает выброс инсулина, даже яблоко на перекус.  При инсулинорезистентности все эндокринологи (тут они единодушны) рекомендуют 3 разовое питание без перекусов, либо 1 перекус, но в случае если очень хочется есть, при этом он НЕ должен быть углеводным. Не печенье с чаем, и не виноград или дыня. По поводу фруктов тоже не все однозначно. Фрукты содержат фруктозу или глюкозу, их нельзя есть бесконтрольно. Норма в день- не более 2 порций фруктов. Одна порция  это небольшое яблоко, половинка банана и т.д. И, конечно, не нужно делать из них соки. Соки это просто инсулиновая бомба, там нет клетчатки, ничто не мешает глюкозе усваиваться практически мгновенно, а при резистентности к инсулину- это все больший и больший его выброс.