МОРКОВНЫЙ ТОРТИК НА СКОВОРОДЕ С ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫМ КРЕМОМ Вариантов много, это один из них. Ингредиенты: Для коржа: 🔹20 гр овсяной муки (можно взять овсяные отруби или слегка смолоть хлопья) 🔹20 гр кукурузного крахмала 🔹100 гр моркови (одна средняя) 🔹1 яйцо 🔹50 гр молока 🔹1/2 ч л разрыхлителя 🔹подсластитель по вкусу 🔹1/3 ч л корицы Для крема: 🔹200 гр мягкого 5% творога (или рикотты, или 50/50 с творожным сыром) 🔹цедра лимона 🔹1/2 небольшого банана ⠀ Приготовление  Морковь натереть на мелкой тёрке. Все ингредиенты для коржа тщательно смешать вилкой.  Вылить тесто на разогретую сковороду (я смазала каплей кокосового масла) и готовить на среднем огне под крышкой с каждой стороны до румяности ( ~по 3-4 мин с каждой). Готовый блинчик разрезать на 4 части и остудить. Смешать все ингредиенты для крема, кроме банана. Банан нарезать тонкими дольками. Остывший корж смазать кремом, сверху дольки банана, сверху ещё один корж и снова промазать все кремом. ❗Можно сделать 2 пирожных из двух коржей каждый. А можно один большой кусочек из 4х коржей. КБЖУ на 100 грамм - 117/9,5/4/11,5