Рагу с нутом и индейкой. На 100 гр к/б/ж/у 82,5/8/1,5/9,9 ✅Ингредиенты: -грудка индейки 1 шт -нут 200 гр (в сухом виде); -кабачок 2 шт -перец сладкий 1/2 шт -морковь 1 шт -лук репчатый 1 шт -помидор 1 шт -вода 300 мл; -томатная паста 35 гр; -чеснок 10 гр; -паприка 5 гр; -капуста краснокочанная по желанию -специи по вкусу. ✅Готовим: 1. Предварительно замачиваем нут на несколько часов, после отвариваем до готовности. 2 . Обжариваем на а/п сковороде индейку порезанную кубиком. 3. Добавляем порезанный лук, морковь и обжариваем 5 мин. 4. Далее добавляем нашинкованную капусту, после произвольно порезанные кабачки и жарим по 5 мин. 5. Следующими кладки перец и томаты. Так же жарим 5 мин. 6. Последними добавляем нут и соус. Для соуса смешиваем воду, томатную пасту, специи, паприку, чеснок. Перемешиваем, накрываем крышком и тушим на среднем огне до готовности (время зависит от размера нарезки овощей). Примерно 25 минут.