Оказывается, сегодня День писателя. В честь этого составил авторское меню праздничного ужина: Аперитив «Достоевский» Слезинка ребенка, настоянная на топоре. Подается с луковкой и мармеладом. Закуска «Блок» 12 тарталеток с глазами кроликов. Тартар «Ахматова-Гумилев» Тартар из мяса изысканного жирафа под темной вуалью. Салат «Есенин» Веганский салат из листьев опавшего клена, цветущей вербы, красной рябины, кудрявой черемухи, белой березы, рощи золотой. Заправляется дымом с белых яблонь. Борщ «Толстой» Наваристый борщ на конине Фру-Фру, с дубовыми листьями, свежескошеной травой, аустерлицкими воздушными клецками. Подается с воскресной сметаной и бородинским хлебом. Блюдо на семью из 15 человек. Стейк «Лимонов» Сочный кусок черного мяса под красным соусом Гарнир «Донцова» В ассортименте Десерт «Набоков» Пикантный крем-брюле из швейцарских сливок, взбитых скипетром страсти, с розовым леденцом в виде ферзя и посыпанный крылышками бабочки-мнемозины. Обжигается горелкой с бледным пламенем Смузи «Вознесенский-Окуджава-Евтушенко» Белый шиповник, виноградная косточка, ольховая сережка. Подается в банке темного стекла из-под импортного пива