Про секционные ножи
Секционный нож - неотъемлемый инструмент танатолога. По сути отрезать все что возможно, можно и простым скальпелем, как и вскрытие скальпелем же и провести. А можно взять и кухонный нож среднего размера и им ампутировать или провести вскрытие. Не принципиально чем резать.
Тут важнее всего острота лезвия и возможность многократной дезинфекции в агрессивной среде, то есть, сталь должна быть хорошей и поверхность ножа должна быть полированной чтобы мылся он легко и всякие бактерии в рисках и желобках не задерживались.
Свои же ножи, мы сдаем периодически на заточку в спецмастерскую. Заточка одного большого секционного ножа с полировкой стоит весьма солидно.
Секционные ножи, которые предназначены для вскрытия бывают разные. Все зависит от фирмы, которая их выпускает. Ножи бывают разные по их отливкам и дизайну. Формы и толщина лезвий и ручек у всех несколько отличаются. Но это не принципиально. С каким набором свыкнишься вскрывать, тот и станет самым лучшим и удобным.