Правда, то что, человек может умереть от трех ложек соли? На самом деле да, особенно если это небольшой человек. Если в один присест съесть очень много соли, то очень быстро повысится уровень натрия во всех тканях и биологических жидкостях. Это состояние называется гипернатримией и ведет к обезвоживанию клеток, в том числе клеток нервной системы. Клетки могут погибнуть, или же их функция может быть нарушена. Норма уровня натрия в крови ~140 единиц, уровень выше 180 единиц часто ведет к смертельному исходу. Такое небольшое количество соли, как 9г способно повысить уровень соли в крови на 10 единиц, соответственно 3 ложки соли (45г) могут повысить уровень соли на 50 единиц. При отсутствии неотложной медицинской помощи умереть можно и от меньшего количества. Потеря сознания, судороги и необходимость реанимации практически гарантированы. К примеру слышал такой случай, несколько лет назад один молодой человек на спор выпил стакан соевого соуса, который содержит большое количество соли: вроде как выжил, но с трудом. Смерть в этом случае наступает от гипернатримии.