Человек мясоед или травоядное?
С физиологической точки зрения человек может употреблять как растительную, так и мясную пищу. Его пищеварение вполне универсально. При этом мясо может употребляться только в обработанном (не сыром) виде. Для употребления сырого мяса необходимы как минимум более острые зубы и сильные челюсти, более сильный состав кислоты в желудке.
Анатомически человек приближен к травоядным. Об этом свидетельствует его телосложение. Плотоядные животные очень сильно отличаются от людей. Все травоядные животные виды имеют аналогичную человеку анатомию. По устройству своих органов, человек все таки ближе к растительноядным.
У всех людей есть генетическая предрасположенность к определенному типу питания. И думаю, что увлекаться вегетарианской или мясной пищей нужно по сезону. Если погода холодная, хорошо согреться можно только при помощи мяса. Это, кстати, прослеживается в традициях питания северных народов, в основе которых лежит мясо. А в жарких странах, например Индии, существует другой культ - вегетарианства, так как растительная пища помогает легче пережить жару. Она не дает столько тепла, сколько мясо, уменьшается риск получить тепловой удар. Поэтому я считаю, что зимой, когда организм нуждается в обогреве, нужно становиться больше мясоедами, а летом - вегетарианцами, есть больше фруктов и овощей.