Что мы знаем о Халал?

По сути большинство мусульман скажут, что НЕ халал это всё, что запрещено в исламе, прежде всего, например, свинина и алкоголь. Большинство не мусульман, вовсе не слышали об этом (как и я до этого). Но вот, что интересно, так как моими партнерами являются малайцы, я постоянно сталкивался с этим понятием, к тому же ещё и теперь, постоянно езжу с главным профессором Малайзии по халал индустрии. И мне стало интересно узнать больше.

Оказалось, что в Малайзии, халал это образ жизни, группа профессоров создала свою организацию JAKIM, которая теперь является главной в мусульманском мире по халал индустрии. Теперь в Малайзии абсолютно все продукты должны быть халал, то есть произведены по особому стандарту, без каких-либо вредных ингредиентов, и они строго проверяются в лабораториях. Вы удивитесь, но именно поэтому, все продукты, которые идут на экспорт в Малайзию, должны быть с лицензией халал, аккредитованной организацией JAKIM, если её нет, то продукты не допускаются. Не исключение даже сама кока-кола. Компании пришлось делать отдельно производство халал для Малайзии. Соответсвенно за качество и не вредность продуктов в этой стране можно не беспокоиться, можете поверить мне на слово.

Удивительно, что это касается, не только пищевой сферы. Халал должно быть всё: любое производство, любые рестораны, кафе (то есть проверяется качество и чистота помещений, качество и состав продуктов и т.д), но теперь даже туризм и сервис!
В общем разрастается малайский стандарт невероятно быстро, и теперь к нему присоединяются все страны СНГ, в том числе и Россия. Знаю, что присоединились компании Фаберлик и Рошен, но по СНГ их уже более 600.