Тортик «Пломбир»🍦(без духовки и меньше 100 рублей)
Ингредиенты:
Кремушек:
сметана 20% 500 грамм
2 яйца
Сахар 150 грамм
Ванильный сахар 5 грамм
2 столовые ложки крахмала
Маргарин 50 грамм
Для коржиков:
Сахар 70 грамм
Мука 250 грамм
Маргарин 150 грамм
Готовим:
Смешать сахар, муку и маргарин, перетереть в крошку
Обжариваем крошку на сковороде без масла до золотистой корочки
Для крема смешиваем сметану, яйца, сахар и крахмал, ставим на средний огонь, доводим до загустения, помешивая. Могут образоваться комочки, по этому следим. После загустения добавляем маргарин и накрываем вплотную пищевой пленкой, остужаем.
Торт собираем в форме, сверху можно по желанию украсить, приятного аппетита)