МАРМЕЛАД без сахара
Банан - 2 шт
Киви - 2 шт
Агар-агар - 10 гр
Вода - 40 мл
Мед - 1 ч.л
Разводим агар-агар в воде и оставляем до полного растворения. Бананы и киви очищаем, нарезаем кусочками, в блендере смешиваем до однородной массы. Полученную смесь переливаем в кастрюлю, ставим на умеренный огонь и доводим до кипения. После закипания вводим в смесь агар-агар, при помешивании держим на плите 3 минуты. Снять с огня, добавить мед. Форму для застывания застелить пищевой пленкой и перелить фруктовую массу. Убрать в холодильник на пару часов.