Всем привет!)) Делюсь рецептом ленивых вареников) Идея для горячего завтрака. Понадобится: 250 гр творога( если суховат, то ложку столовую сметаны) Творог у нас стоит 65р за 250гр, сметана 35р 180гр. «Простоквашино» по акции. 2ст.л сахара, 1 яйцо, щепотка соли, и мука, чтобы тесто не было сильно крутым, Творог с сахаром измельчить блендером или хорошо размять вилкой, добавить сметану, яйцо, соль, муку, замесить тесто (тесто получается житковатым, липнет к рукам) Из полученного теста скатать «колбаски» (у меня их получается 4 шт) и нарезать их на кусочки. Отварить в слегка подсоленной воде, бросать вареники уже в кипящую воду, после того как всплывут варить около минуты и все) добавить сливочное масло и сироп/джем/варенье/сметану и т.п. Остатки можно заморозить. Очень сытные вареники и очень вкусные))