Супешник из овощей и курицы (Сер, собаки отказываются это жрать!)
Дисклеймер - мы тут укладываемся в сотку, если выживаем в одну морду, если в две, то плюсуйте +50р, необязательные ингредиенты будут в скобках. Вот в таких (ЪЪЪЪ)
Здарова, пацаны. Вот, что понадобится:
Куриные 2 ноги (+ 2 крыла) замороженные = 40 (60)р
2 небольших морковки = 15р
3 средних картофелины = 20р
1 большая луковица = 5р + неодобрительный взгляд кассирши
(1 мелкий велок капусты = 20р)
(банка пива самого ссаного, я чё должен просто скучать пока оно готовится = 29.99р)
Специи:
Соль, перец (базилик, розмарин, чеснок, лаврушка)
1. В кастрюлю сыплем специи, кладём куриные конечности, варим, чтобы мясо отходило от костей, достаём из бульона, остужаем, снимаем мясо, кости не нужны.
2. В получившемся бульоне варим картошку, нарезанную кубиком, вместе с капустой
3. На сковороде жарим лук с морковкой
4. Обжариваем куриное мясцо, чтобы подзолотилось маленько, но не стало хрустящими сухушками, ЭТО ВАЖНО.
5. В кастрюлю, где картоха и капуста, высыпаем вареное-жаренное мясо, поджаренные лук и морковь, пусть маленько побурлит. Густота супа регулируется кипяточком, но меня устраивает и то, что ложка стоит.
6. ?????
7. Профит! Ну а "пивка и отдохнуть" можно в процессе, пока всё там обжаривается, кипит-бурлит.