Здравствуйте, пишу первый раз. Я здесь еще не видела этого рецепта, хочу рассказать и показать всем желающим. Называется это блюдо " куринные желудки по корейски"🥘 Холодная закуска. Для этого нужно: 1.куринные желудки 500 - я брала кг. 140руб. 2.одна большая луковичка 3.одна большая морковка 4.чеснок, два зубчика 5.уксус одна ложка 6. "ЧимЧим" половина пакета 7.соевый соус ( не обязательно ) 8. Соль,сахар,щепотка черного перца. Приготовление: 1.Отварить желудки где то час до мягкости. 2. Слить бульон, нарезать желудки соломкой. 3. Порезать лук кольцами, к нему добавить кепеток, сахар,соль, каплю уксуса. Такой легкий маринад всего по маленьку. Оставить мин на 10 и слить маринад. 4.морковку почистить и натереть на корейской терке или соломкой мелкой нарезать. 5. Теперь заправка. Ченок+ соевый соус +уксус + черный перец +соль +масло+ горячая вода немного. 6. Желудки,морковку,лук,заправку все смешать. Смешивать лучше руками и поставить на часик в холодильник. Готово, можно так кушать.