Всем привет. По-любому тут это было..., но всё же...
Картофельная запеканка...!
Пишу без цен, но в 100 уложитесь.
Ингредиенты:
Картошка
Лук
Морковь
Фарш (любой)
Яйцо (не обязательно)
Соль, приправы по вкусу.
Немного растительного масла
Из картошки (вареной!) делаем густое пюре (подсоленое)
Делаем пережарку (лук+морковь) чем больше-тем лучше
Туда же добавляем фарш.
Всё вместе обжариваем до готовности с солью и специями.
Половину пюре выкладываем на смазанный маслом противень (или сковороду без ручки)
Потом фарш с пережаркой выкладываем ровным слоем, и закрываем оставшимся пюре.
Если есть яйцо- разбиваем и смазываем.(можно майонезом)
Можно посыпать зеленью
Запекаем в духовке минут 15
Приятного аппетита))