Рисовая бабка ( форма диаметром 22 см) Рис - 150 гр Творог - 300 гр Сметана - 75 мл Яблоко - 2 шт Яйца - 3 шт Сахар - 100 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Манка - 1 ст.л Масло для смазки формы В подсоленной воде отварить до готовности рис, остудить. Размять вилкой творог, добавить сметану и рис. Яблоки мелко нарезать или натереть на крупной терке. Миксером взбить яйца, сахар и ванильный сахар до побеления и увеличения массы. Добавляем к основной массе, аккуратно вмешивая. Дно и бока формы смазать маслом и присыпать манкой, выложить нашу смесь. Выпекать в разогретой до 180 с духовке 45-55 минут.