Доброутер всем!С утра заморочилась с заварными блинами, может кому пригодится, фото какие есть,осенило уже в процессе запостить!Итак, блины на воде без яиц:
250гр.муки
1ст.л. сахар
Сода 1/3 ч.л.(можно ещё поменьше)
Соль щепотка
3 ст.л растительного масла
200 мл.теплой воды
200мл.кипятка
Муку, сахар, соль, соду смешиваем,добавляем тёплую воду, размешиваем чтобы не было комочков.Далее тонкой струйкой кипяток, одновременно размешиваем, добавляем 2ст.л.масла,и оставляем на 20 минут отдохнуть.Раскаляем сковородку, ложку масла ну и жарим до румяна.У меня вышло 15 тоненьких блинчиков,и осталось теста ещё на столько же.Очень прекрасно позавтракала с чаечкой)шикарно как со сметаной или джемом,так же хороши и для завернуть начинку! у меня отлично получилось даже на убогой сковороде без можно сказать покрытия с тонким дном)маслом кстати смазала немного в начале жарки, больше не понадобилось ни капли