Пончики с клубникой
Клубника крупная - 150 гр
Мука - 6 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сахарный песок - 3 ст.л
Яблочный уксус - 3 ст.л
Йогурт(молоко) - 3 ст.л
Сода - 0.5 ч.л
Ваниль - 0.4 ч.л.
Масло раст. для жарки
В миску просеять муку, добавить йогурт(молоко), помешивая. Продолжая помешивать добавить соду и уксус. Вбить яйцо, добавить сахар, перемешать до однородности теста. Миску прикрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут. Ягоды вымыть, удалить плодоножку, подсушить. Наколоть клубнику вилкой, окунуть в кляр и опустить в разогретое масло. Жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.