Фаршированные грибочки на сковороде Инградиенты: • Фарш 🐷 • шампиньёны (они недорогие) • лук • подсолнечное масло • соль, перец по вкусу. Приготовление: • аккуратно вырезать ножки грибов, измельчить их, шапки оставить. Я делала только 7, так что и продуктов немного потратила. • на сковоротке пожарить фарш, измельченые ножки и мелко порезаный лук, на подсл. масле. Посолить, поперчить. Пересыпте начинку отдельно, помойте сковоротку, так как она еще пригодится. • зафаршировать шапки шампиньёнов начинкой. • на сковоротку вылить немножко масла, выложить грибы и залить их, почти полностью, просто водой, накройте крышкой. • не жарте на высоком огне! Вода быстро выкипет! Жарте на среднем, чтобы грибы "варились" примерно 20-30 минут. Обязательно следите за сковороткой. После, их можно немного поджарить.