Всем привет🌸 Много раз меня выручала эта группа, теперь хочу и я сделать свой вклад. Были мы как то в гостях, в деревне и попробовали очень вкусное и простое блюдо. Я его назвала "безотходное производство"! И так, нам понадобится: 1🌸 свиная шкура. 2🌸 соль каменная 3🌸приправа любая 4🌸чеснок 5🌸луковая шелуха, лук 6🌸нить Приготовление : Берём шкуру, натираем с 2 сторон солью и приправой. Скручиваем вместе с разрезанным чесноком. На 1 шкуру 3 головки примерно. Завязываем наши рулетики и укладываем в кастрюлю. Заливаем все это водой, добавляем перец чёрный горшком, лаврухи и ложку соли с горкой, столовую. Ставим на огонь, доводим до кипения. После оставляем на 20 минут на умеренном огне. Когда наши рулетики с готовились, вынимаем их, остужаем при комнатной температуре. Готово, можно кушать. Приятного аппетита!