Оладьи из кабачков и картофеля Кабачок - 1 шт(средний) Картофель - 2 шт (крупный) Лук - 1 шт Чеснок - 1-2 зуб. Яйцо - 1 шт Мука - 3-5 ст.л Соль,перец, зелень Кабачок и сырой картофель натереть на средней терке, лишнюю жидкость отжать. Добавить соль,перец, измельченный лук и чеснок, зелень, перемешать. Всыпать муку, вбить яйцо, перемешать. Выкладывать столовой ложкой и обжаривать с двух сторон на среднем огне.