Кабачковая икра
Нам нужно:
Один большой кабачок
Морковка 1шт
Лук 1шт
Чеснок 2 зубчика
Помидор 1-2шт
Кетчуп или паста
Соль, перец
Тушим все овощи до мягкости, воды не добавляем, немного масла будет достаточно. Добавляем кетчуп, чеснок.Довариваем.Перетираем все в пюре,блендером.Готово🤗