Завертундельки Ингредиенты: Сардельки (сколько хотите) Капустный кочан Лук 1 Морковь 1 Кетчуп или паста Майонез или сметана Соль, перец, лаврик, душистик , любые ваши на выбор, немного подсолнечного масла. Очистить кожу с сарделек , даже если она натуральная оболочка, чтобы сардельки пропитались вкусом , снять с кочана столько листьев капусты сколько у вас сарделек , листья опустить в кипящую воду , чтобы они стали мягкими и мы могли завернуть сардельки не сломав лист. Обжарить лук и морковь , добавить туда кетчуп или пасты столовую ложку и сметаны грамм 100 или майонез и посолить по вкусу , специи. Этим временем завернем сардельки в листья и обжарим на смазанной маслом сковороде с каждой стороны немного. Выложим в кастрюлю наши завертундельки и сверху нашу зажарку и нальём горячей воды столько , чтобы полностью покрыты были, довести до кипения и тушить под крышкой 25 минут . Очень необычный вкус , особенно если сардельки купить подкопченные . Приятного аппетита 👍